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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.prinzenbar.net

Prinzenbar

Kastanienallee 20
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.prinzenbar.net

Restaurant Rio Grande

Bahnhofsplatz 4
31191 Algermissen

Ramen Bar Zipang

Eppendorfer Weg 62
20259 Hamburg-Eimsbüttel

http://www.scandichotels.de

Bar & Lounge H2O

Dammtorwall 19
20355 Hamburg-Neustadt
http://www.scandichotels.de
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http://www.cocktrail.com

Cocktrail Bar

Schürbeker Str. 12
22087 Hamburg-Uhlenhorst
http://www.cocktrail.com
http://www.byntze.de

Byntze Bar

Schwanenwik 30
22087 Hamburg-Uhlenhorst
http://www.byntze.de
Die Genuss-Lounge Byntze 1318 vereint in perfekter Symbiose Tradition und Moderne der Charme jahrhundertalter Dielen und Terrakottaboeden schaffen zusammen mit den Lichtspielen modernster Designerlampen ein echtes Wohlfuehlambiente.
http://www.cafe-september.de

Cafe September

Feldstr. 60
20357 Hamburg-St. Pauli
http://www.cafe-september.de
Das September: Die gelungene Mischung aus Restaurant, Cafe und Bar
http://www.mylord-hamburg.de

Mylord Tanzbar

Wandsbeker Marktstr. 146
22041 Hamburg-Wandsbek
http://www.mylord-hamburg.de
Die Wandsbeker Kult-Disko erstrahlt seit 2011 in neuem Glanz. Neues Aussehen, renovierte Räume, super DJ's und junge Leute lassen jede Woche von Donnerstag bis Samstag die coolste Party im Hamburger Osten steigen. Seit dabei!
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Toom Peerstall

Clemens-Schultz-Str. 43
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.toom-peerstall.de
http://www.lola-hh.de

Lola Bar

Lohbrügger Landstr. 8
21031 Hamburg-Lohbrügge
http://www.lola-hh.de
LOLA KULTURZENTRUM Veranstaltungsprogramm und Portrait
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Am Hang 1
90491 Nürnberg
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Entdecken Sie hier die spektakulärsten Hotelbars der Welt auf hotelbars.comhotelbars.com ist das weltweit erste Online-Portal, um ausschliesslich eine Hotelbar seiner Wahl zu finden.
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Béi Chéz Heinz

Liepmannstr. 7b
30453 Hannover
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Bolero Ottensen Inh. Chr. Strenger Restaurant

Bahrenfelder Str. 53
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.bolerobar.de
http://www.zahara-wandsbek.de

Zahara Shisha Bar I

Wandsbeker Marktstr. 142
22041 Hamburg-Wandsbek
http://www.zahara-wandsbek.de
http://www.Clax-Bar.de

Clax

Semperstr. 52
22303 Hamburg-Winterhude
http://www.Clax-Bar.de
Hier finden Sie Informationen über das Clax in dem Hamburger-Stadtteil Winterhude.

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