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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.die-glocke-hamburg.de

Die Glocke Gaststätte

Klosterallee 65
20144 Hamburg-Harvestehude
http://www.die-glocke-hamburg.de
http://www.mein-immergruen.de

Immergrün

Ballindamm 40
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.mein-immergruen.de
http://www.cocktailors.de

Cocktailors Veranstaltungsservicegesellschaft mbH

Clemens-Schultz-Str. 66
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.cocktailors.de

Amadeus Club Bar


59065 Hamm

http://www.hotel-speicherstadt.de

Cantinetta Bar

Am Sandtorkai 4
20457 Hamburg-HafenCity
http://www.hotel-speicherstadt.de
Willkommen im Hafencity Hotel in der Hamburger Speicherstadt. In unserem hotel in hamburg hafencity erwarten Sie Wellness und eine Top Lage in Hamburg!
http://www.tivoli.de

Hausbar

Spielbudenplatz 24-25
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.tivoli.de
Schmidt Theater & Schmidts TIVOLI - die Reeperbahn-Theater präsentieren modernes Volkstheater für Kopf und Herz, Musical-Dauerbrenner und Comedy-Highlights.

Thämers am Großneumarkt

Großneumarkt 10
20459 Hamburg-Neustadt

Linde Bar-Restaurant

Dockenhudener Str. 12
22587 Hamburg-Blankenese

http://www.parkhotel-kronsberg.de/gastronomie_hotel_hannover.aspx

Bierstube Witwe Bolte

Gut Kronsberg 1
30539 Hannover-Mittelfeld
http://www.parkhotel-kronsberg.de/gastronomie_hotel_hannover.aspx
Das 4-Sterne-Superior Hotel liegt im Süden von Hannover. Die TUI-Arena und das Messegelände mit Convention Center sind bequem zu Fuߟ zu erreichen.
http://www.la-paloma-hh.de

La Paloma

Friedrichstr. 11
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.la-paloma-hh.de
http://www.senatorwatrin.de

Galerielokal Senator Watrin

Marktstr. 29
20357 Hamburg-St. Pauli
http://www.senatorwatrin.de

Mayatan Bar Lounge

Hindenburgplatz 6
31134 Hildesheim-Mitte

http://www.cafereisebar.de

cafe reise bar

Ottenser Hauptstr. 30
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.cafereisebar.de
Cafereisebar, Café und Bar in Hamburg, bietet Cocktails, Kaffee und Kuchen, kleine Gerichte, ein interessantes Ambiente und abwechslungsreiches Programm.
http://www.cuba-mia.de

Cuba Mia

Rentzelstr. 54
20146 Hamburg-Rotherbaum
http://www.cuba-mia.de

Konoba Sportbar

Beim Schäferhof 9
22415 Hamburg-Langenhorn

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