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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.latapa-bar.de

La Tapa

Friesenstr. 15A
31134 Hildesheim-Mitte
http://www.latapa-bar.de
La Tapa Bar Hildesheim - das spanische Restaurant
http://www.hamburg-hofbraeuhaus.de

Hofbräu an der Alster Brauereigaststätte

Esplanade 6
20354 Hamburg-Neustadt
http://www.hamburg-hofbraeuhaus.de

Couch Kapitän Café und Bar

Antonistr. 4
20359 Hamburg-St. Pauli

Treibeis

Gaußstr. 25
22765 Hamburg-Ottensen

http://www.highway1-kiez.com

Highway

Große Freiheit 39
22767 Hamburg-St. Pauli
http://www.highway1-kiez.com
Die gemütliche Bar und Kneipe in Hamburg St.Pauli
http://www.althelgolaenderfischerstube.de

Alt Helgoländer Fischerstube Restaurant

Fischmarkt 4A-C
22767 Hamburg-Altona-Altstadt
http://www.althelgolaenderfischerstube.de
http://www.thomasread.com

Thomas Read Irish Pub Diskothek

Nobistor 10
22767 Hamburg-St. Pauli
http://www.thomasread.com
Thomas Read
http://www.beachhamburg.de

Beach Hamburg GmbH

Alter Teichweg 220
22049 Hamburg-Dulsberg
http://www.beachhamburg.de
Das BeachCenter Hamburg verfügt über 8 Beachvolleyball-Felder mit beheiztem Sand. Turnierserien fuer alle, Sauna und Beach-Bar laden in der Beachhalle zum Verweilen ein.

Knallermann

Hamburger Berg 1
20359 Hamburg-St. Pauli

http://www.schumachers-biergarten.de

Schumachers Biergarten - Inh. Köpp T.

Südring 5B
22303 Hamburg-Winterhude
http://www.schumachers-biergarten.de
Erleben Sie Hamburgs schönsten Sonnenuntergang in Schumacher's Biergarten im Stadtpark Hamburg
http://www.hotel-osterberg.de

Osterberg

Linnenkamp 4
31137 Hildesheim-Himmelsthür
http://www.hotel-osterberg.de

Caribic Sun Saftbar

Krohnstieg 1
22415 Hamburg-Langenhorn

Gaststätte "Bierkiste"

Holstenstr. 191
22765 Hamburg-Altona-Altstadt

Cafe "Schöne Zeit" Cafe Bar Bistro

Osterstr. 4
20259 Hamburg-Eimsbüttel

http://www.fricke46.de

Fricke 46 Inh. Axel Habelmann Kneipe

Frickestr. 46
20251 Hamburg-Eppendorf
http://www.fricke46.de
Auf www.fricke46.de findet man die wichtigsten Informationen über das Lokal und seine Geschichte. Das komplette Speisen- und Getränke-Angebot wird gezeigt. Dazu Fotos aus dem "Kneipenleben" und von Partys und Events. Und natürlich sämtliche Kontaktdaten u

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