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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.meisenfrei.com

Meisenfrei Café Bar Kneipe

Eppendorfer Weg 75
20259 Hamburg-Eimsbüttel
http://www.meisenfrei.com
Cafe, Bar, Kneipe in Hamburg Eimsbüttel
http://www.harmsundschacht.de

Harms und Schacht Restaurant NOGS ZWO GmbH

Mühlenkamp 2
22303 Hamburg-Winterhude
http://www.harmsundschacht.de
http://www.mandalay.tv

Mandalay

Neuer Pferdemarkt 13
20359 Hamburg-Sternschanze
http://www.mandalay.tv
Das Mandalay ist von Mittwoch bis Samstag ab 20:00 Uhr geöffnet. Freitags Neo Electric Disco, samstags Mandalay Night Fever. DJ-Sets ab 22 Uhr.
http://www.cafeole-hamburg.de

Jora Gastronomie GmbH

Schweriner Str. 23
22143 Hamburg-Rahlstedt
http://www.cafeole-hamburg.de
Das Cafe Ole Hamburg: Wo man sich findet - weil man sich trifft ! Wir sind das freundlichste und preisbewußteste Restaurant in Hamburg. Wir begeistern unsere Gäste durch unseren Stil und unser Ambiente.
http://www.cafereisebar.de

cafe reise bar

Ottenser Hauptstr. 30
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.cafereisebar.de
Cafereisebar, Café und Bar in Hamburg, bietet Cocktails, Kaffee und Kuchen, kleine Gerichte, ein interessantes Ambiente und abwechslungsreiches Programm.

Ercan Celebi Speiselokal

Rothenburgsorter Marktplatz 4
20539 Hamburg-Rothenburgsort

Daum Betreiber UG (haftungsbeschränkt)

Eppendorfer Landstr. 32
20249 Hamburg-Eppendorf

Bierkrug

Schmuggelstieg 13
22419 Hamburg-Langenhorn

http://www.grand-elysee.com/de

Bourbon Street Bar im GRAND ELYSEE Hamburg

Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg-Rotherbaum
http://www.grand-elysee.com/de
Unser Hotel gehört zu den besten 5-Sterne-Hotels in Hamburg. Genießen Sie bei uns erstklassigen Service und buchen Sie auf unserer Website zum Bestpreis!
http://www.bar-vital.de

Bar Vital

Osterstr. 18
31134 Hildesheim-Mitte
http://www.bar-vital.de
Salatbar Hildesheim
http://www.strandpauli.de

Strand Pauli

St. Pauli Hafenstr. 89
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.strandpauli.de
http://www.mokka-hamburg.de

mokka Café - Bar - Restaurant

Bahrenfelder Chaussee 29
22761 Hamburg-Bahrenfeld
http://www.mokka-hamburg.de
http://www.rehbar.de

REH BAR

Nöltingstr. 84
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.rehbar.de
http://www.schuettlers.de

Schüttler's Bar

Fuhlsbüttler Str. 220
22307 Hamburg-Barmbek-Nord
http://www.schuettlers.de
Unser Unternehmen hat sich auf Veranstaltungen wie Messen , Firmenfeiern, Tag der offenen Tür und sonstige Events spezialisiert. Wir halten für Sie Getränke aller Art, Kaffeevariationen sowie Speisen wie Sandwiches, Paninis, Crepes, Würstchen und mehr ber
http://www.gloee.de

GLÖE

Detlev-Bremer-Str. 43
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.gloee.de

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