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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.restaurant-variable.de

Restaurant Variable

Karolinenstr. 23
20357 Hamburg-St. Pauli
http://www.restaurant-variable.de

Willi's Bar Gay

Rathausstr. 12
20095 Hamburg-Altstadt

http://www.sportsbarwandsbek.de

Sportsbar Bet 3000

Wandsbeker Chaussee 35
22089 Hamburg-Eilbek
http://www.sportsbarwandsbek.de
Bei der Sportsbar Wandsbek handelt es sich um ein Wettbüro, was seines gleichen in Hamburg und Umgebung noch sucht. Die Besucher finden bei uns nicht nur eine entspannte Atmosphäre, die das Tippen/Wetten als sehr angenehm empfinden lässt. Die Sportsbar Wa
http://www.chiquita-fruitbar.com

Chiquita Fruit Bar Gastronomie

Rathausmarkt 7
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.chiquita-fruitbar.com
http://www.Bar439.de

439-Bar

Vereinsstr. 38
20357 Hamburg-Eimsbüttel
http://www.Bar439.de
http://www.du-bist-donnerwetter.de

Donnerwetter Gaststätte

Cuxhavener Str. 284
21149 Hamburg-Neugraben-Fischbek
http://www.du-bist-donnerwetter.de
Donnerwetter im Süden von Hamburg bietet Aktionstage, Getränke und Speisen, persönliche Fotoalben, Vermietung der Räumlichkeiten mit gemütlichem Wohnzimmerflair.
http://www.sulportugal.de

Cervejaria & Pastelaria SUL

Schanzenstr. 48
20357 Hamburg-Sternschanze
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http://www.luanalounge-hamburg.de

Luana Lounge

Felix-Jud-Ring 540
21035 Hamburg-Neuallermöhe
http://www.luanalounge-hamburg.de
Die Luanalounge ist eine Bar, Lounge in Hamburgs Osten und freut sich immer über Gäste
http://www.24carat-hamburg.de

24 Carat Bar

Reeperbahn 131
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.24carat-hamburg.de
Wir sind natürlich die beste Cocktailbar in Hamburg;) Unsere Bar finden Sie auf der Reeperbahn (Kiez). Genießen Sie Ihre Drinks in gemütlichem Ambiente.
http://www.lelion.net

Lion Barbetriebe GmbH

Rathausstr. 3
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.lelion.net

Freggels

Holztorstr. 8
31157 Sarstedt

Can Koca

Gärtnerstr. 10
20253 Hamburg-Hoheluft-West

http://www.ponybar.de

Pony-Bar

Allende-Platz 1
20146 Hamburg-Rotherbaum
http://www.ponybar.de
http://www.campussuite.de

Campus Suite

Brandsende 2-4
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.campussuite.de

Zum Lokstedter

Döhrntwiete 2
22529 Hamburg-Lokstedt

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