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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.LubaLuft.de

Luba Luft Bar Inh. Vera Heimsoth Bar Lounge

Am Brunnenhof 2-4
22767 Hamburg-St. Pauli
http://www.LubaLuft.de
Luba Luft, bar, lounge, Hamburg, Am Brunnenhof 2-4
http://www.poe-a-poe.net

Gaststätte Pö a Pö Dieter Tyrchan

Von-Sauer-Str. 30
22761 Hamburg-Bahrenfeld
http://www.poe-a-poe.net
Das Pö a Pö. Die Kneipe mit Pfiff. hier können sie entspannte abende verbringen und oder fussball und eishockey auf grossleinwand geniessen
http://www.bar-bergedorf.de

Door Up Bar

Weidenbaumsweg 141
21035 Hamburg-Bergedorf
http://www.bar-bergedorf.de
Toller Aufenthalt in unserer Bar für Raucher. Hier können Sie sich entspannen , tanzen und Darts oder Billard spielen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Faqiry Rabih

Rosenstr. 25
20095 Hamburg-Altstadt

http://www.dreizehnterstock.de

13ter stock

Max-Brauer-Allee 277
22769 Hamburg-Altona-Nord
http://www.dreizehnterstock.de
http://www.bar-chamaeleon.de

Bar Chamäleon - Marco Thomsen

Heckscherstr. 33
20253 Hamburg-Hoheluft-West
http://www.bar-chamaeleon.de
http://www.l-w-hamburg.de

Lutter & Wegner

Große Elbstr. 49
22767 Hamburg-Altona-Altstadt
http://www.l-w-hamburg.de
Laggner Hamburg Gastronomie GmbH, Berlin
http://www.Meyer-Lanskys.com

Meyer Lansky *Bar

Gänsemarkt 36
20354 Hamburg-Neustadt
http://www.Meyer-Lanskys.com
http://www.drafthouse-hh.de

DRAFTHOUSE

Hans-Albers-Platz 15
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.drafthouse-hh.de
http://www.tiefenthal-hh.de

Tiefenthal

Isestr. 77
20149 Hamburg-Harvestehude
http://www.tiefenthal-hh.de
http://www.pickupgaybar.de

Pick Up Gay Bar

Zimmerpforte 2
20099 Hamburg-St. Georg
http://www.pickupgaybar.de
... auf unserer Webseite! Wir sind eine kleine Gay-Bar im Hamburger Stadtteil St. Georg, unweit des Hamburger Hauptbahnhofes. Neben interessanten und netten Menschen gibt es bei uns auch gute Musik und günstige Getr
http://www.jams-club.de

Jams Club Bar

Große Freiheit 12
22767 Hamburg-St. Pauli
http://www.jams-club.de
Ihr seid auf der Suche nach guten Beats und Tracks, erstklassigen Getränken und entspannten Party-People? Dann ist der Jams Club die richtige Adresse für euch. Hier könnt ihr den Alltag hinter euch lassen und feiern.
http://www.santa-fe-hamburg.de

Santa-Fe Cocktailbar

Geibelstr. 12
22303 Hamburg-Winterhude
http://www.santa-fe-hamburg.de
http://www.heimlich-bar.de

heimlich Cocktailbar

Hoheluftchaussee 117
20253 Hamburg-Hoheluft-West
http://www.heimlich-bar.de

UAM Hamburg Bar

Eimsbütteler Chaussee 66
20259 Hamburg-Eimsbüttel

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