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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.lago.cc

Lago Bay Limited

Reeperbahn 136
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.lago.cc
http://www.campussuite.de

Campus Suite

Grindelallee 17
20146 Hamburg-Rotherbaum
http://www.campussuite.de
http://www.cafe-miller.de

Cafe Miller

Detlev-Bremer-Str. 16
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.cafe-miller.de
Cafe, Sportsbar, Kneipe zwischen Kiez und Millerntor in Hamburg, mit Frühstück, Snacks, WLAN, Zeitung, tgl geöffnet

Holstenhof

Lohbrügger Landstr. 38
21031 Hamburg-Lohbrügge

http://www.cafealtamira.de

Altamira - Tapa Bar *Tapa Bar Restaurant

Bahrenfelder Str. 331
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.cafealtamira.de
Das Tapas Bar Highlight in Hamburg Ottensen seit 1999.

Milk-Bar Lounge

Valentinskamp 40-42
20355 Hamburg-Neustadt

http://www.herzblut-st-pauli.de

Herzblut Restaurant und Bar designt von Jordan Mozer Restaurant und Bar

Reeperbahn 50
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.herzblut-st-pauli.de
Willst du einen unvergesslichen und total verrückten Abend im Herzen Hamburgs verbringen? Komm rein und lass dich von unserer Stimmung anstecken!
http://www.dollhouse.de

Dollhouse-Diner

Große Freiheit 14-16
22767 Hamburg-St. Pauli
http://www.dollhouse.de
High Class Tabledance - American TableDance - Striptease - GoGo Dance - Erotic Show - Unterhaltung - Dollhouse - Hamburg - St. Pauli - Reeperbahn - Große Freiheit 11 - Nachtleben - Lifestyle
http://www.das-treibhaus.de

Das Treibhaus Inh.Ehrem Mussa Restaurant und Bar

Reinbeker Redder 53
21031 Hamburg-Lohbrügge
http://www.das-treibhaus.de
http://www.warsteiner-elbspeicher.de

Warsteiner Elbspeicher Bistro Biergarten

Große Elbstr. 39
22767 Hamburg-Altona-Altstadt
http://www.warsteiner-elbspeicher.de
Der Hamburger Elbspeicher ist Ihr Restaurant im Hamburger Hafen in 22767 Hamburg. Die Speisekarte beinhaltet saisonale Speisen und köstliche Fischgerichte.
http://www.bar227.de

Bar227

Max-Brauer-Allee 227
22769 Hamburg-Altona-Nord
http://www.bar227.de
http://www.beachclub-bergedorf.de

Beachclub Schleusenperle


21029 Hamburg
http://www.beachclub-bergedorf.de

Samos Café Bar

Hartwig-Hesse-Str. 19
20257 Hamburg-Eimsbüttel

http://www.star-place.de

Star Place

Wandsbeker Marktstr. 153
22041 Hamburg-Wandsbek
http://www.star-place.de
http://www.le-kaschemme.de

Le Kaschemme Restaurant

Rendsburger Str. 14
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.le-kaschemme.de
Le Kaschemme, Rendsburger Str. 14, Hamburg St. Pauli, Tel. 040 / 51 90 63 70, Restaurant Kneipe Bar -

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