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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.entflammbar.com

EntFlammBar OHG

Eppendorfer Marktplatz 21
20251 Hamburg-Eppendorf
http://www.entflammbar.com
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Cocktail-Billard-Bar Gecko GmbH

Von-Sauer-Str. 22
22761 Hamburg-Bahrenfeld
http://www.gecko-bar.de
http://www.teatrolounge.de

Teatro Lounge

Reeperbahn 147
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.teatrolounge.de

unscheinbar e.k.

Schanzenstr. 111
20357 Hamburg-Sternschanze

http://www.20flightrock.de

20 Flight Rock *Bar

Friedrichstr. 29
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.20flightrock.de
20 Flight Rock - The No.1 Rawkin' Bar, Hamburg Rock'n' Roll, Hamburg Rockabilly
http://www.clouds-hamburg.com

Clouds Heaven's Bar & Kitchen

Reeperbahn 1
20359 Hamburg-St. Pauli
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Auf insgesamt 680qm Fläche erwartet Sie Hamburgs höchstes Restaurant mit Bar, sowie eine Rooftop Terrace im höchsten Stockwerk der ?Tanzenden Türme? an der Reeperbahn.
http://www.pony-waldschaenke.de

Pony-Waldschänke Glogovac und Zavrakis GbR

Babenwischenweg 28
22559 Hamburg-Rissen
http://www.pony-waldschaenke.de
Aus einer Jägerhütte der 30er Jahre entstand das heutige Ausflugslokal Pony-Waldschänke, das mittlerweile zur festen Institution im Forst Klövensteen an der Grenze zwischen Hamburg und Schleswig-Holstein geworden ist; gleichermaßen bekannt und beliebt bei
http://www.washingtonbar.de

Washingtonbar Bar

Bernhard-Nocht-Str. 79
20359 Hamburg-St. Pauli
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Kiez Club in Hamburg auf St.Pauli -
Hamburg - St.Pauli an der Elbe fast am Hafen hinter der Reeperbahn, das Zuhause von Freddy, Magnum, Elvis und coolen Hamburgern. Tiki-Retro Style, tanzen, Party ist Trumpf.
http://www.hamburg-sportplatz.de

Sportplatz GbR *Männerbar

Talstr. 10-12
20359 Hamburg-St. Pauli
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Ratzes Pub Gaststätte

Stormarnplatz 1
22393 Hamburg-Poppenbüttel

Die Bar im Kino

Allende-Platz 3
20146 Hamburg-Rotherbaum

http://www.elbe76.de

Elbe 76 Bar , Kneipe und Restaurant

Bismarckstr. 60
20259 Hamburg-Eimsbüttel
http://www.elbe76.de
http://www.laundrette.de

Laundrette Bar

Ottenser Hauptstr. 56
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.laundrette.de
http://www.caribbean-cocktailbar.com

caribbean cocktailbar

Peutestr. 51-53
20539 Hamburg-Veddel
http://www.caribbean-cocktailbar.com
Bodenständig in Hamburg bietet Leistungen und Services aus dem gastronomischen Bereich an.
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La Plaza Tapas Bar

Claus-Ferck-Str. 9-11
22359 Hamburg-Volksdorf
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