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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.laundrette.de

Laundrette Bar

Ottenser Hauptstr. 56
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.laundrette.de
http://www.caribbean-cocktailbar.com

caribbean cocktailbar

Peutestr. 51-53
20539 Hamburg-Veddel
http://www.caribbean-cocktailbar.com
Bodenständig in Hamburg bietet Leistungen und Services aus dem gastronomischen Bereich an.
http://www.laplaza-volksdorf.de

La Plaza Tapas Bar

Claus-Ferck-Str. 9-11
22359 Hamburg-Volksdorf
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http://www.bernsteinbar.de

Bernsteinbar Bar

Bernstorffstr. 103
22767 Hamburg-Altona-Altstadt
http://www.bernsteinbar.de
http://www.clubdunord.com

Du Nord Gastronomie GmbH

Dorotheenstr. 33
22301 Hamburg-Winterhude
http://www.clubdunord.com
http://www.sportpub-tankstelle.de

Sportpub Tankstelle Inh. Kirsten Picken

Gerhardstr. 7
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.sportpub-tankstelle.de
http://www.villa-im-park.de

Villa im Park Kneipe

Else-Rauch-Platz 1
20255 Hamburg-Eimsbüttel
http://www.villa-im-park.de
Die Villa im Park im Herzen von Hamburg Eimsbüttel, Kneipe, Restaurant und Biergarten. Hier treffen sich Nachbarn und Freunde. Das Angebot reicht vom leckeren Frühstück, diversen Snacks bis hin zu einer großen Auswahl an Bieren und nichtalkoholischen Get
http://www.kleine-pause.de

"Kleine Pause" Thorsten Clorius

Wohlwillstr. 37
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.kleine-pause.de
Gaststätten & Restaurants

Gaststätte am Sportplatzring

Sportplatzring 47
22527 Hamburg-Stellingen

http://www.hornbachers.net

Veritas Beach Club

Veritaskai 5
21079 Hamburg-Harburg
http://www.hornbachers.net
Hornbachers Freizeitvertriebs Gmbh Hamburg - Goldener Engel, veritas-Beach Club, Veranstaltungen und mehr

Sportbar

Tilsiter Str. 2B
22049 Hamburg-Wandsbek

http://www.garten-eppendorf.de

Garten

Klosterallee 69
20144 Hamburg-Harvestehude
http://www.garten-eppendorf.de
Im GARTEN finden Sie neben einer entspannten Atmosphäre neben Eis, Cocktails und gutem Wein auch leckeres thailändisches Essen sowie Heißen Stein und kleine Snacks.
http://www.campussuite.de

Campus Suite

Steinstr. 5-7
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.campussuite.de

SoulMate Bistro & Bar

Lokstedter Weg 45
20251 Hamburg-Eppendorf

http://www.mathilde-hh.de

Mathilde Literaturbar

Bornstr. 16
20146 Hamburg-Rotherbaum
http://www.mathilde-hh.de
Die Mathilde ist gemütlich und ansprechend. Gleichzeitig dienen sie als Veranstaltungsorte für fast 100 Lesungen im Jahr.

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