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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.strandkiosk-hamburg.de

Strandkiosk

Övelgönne 57
22605 Hamburg-Othmarschen
http://www.strandkiosk-hamburg.de

Loco Mania Bar

Talstr. 10
20359 Hamburg-St. Pauli

http://www.3freunde-hamburg.de

3Freunde Cocktailbar

Clemens-Schultz-Str. 66
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.3freunde-hamburg.de
3Freunde Hamburg Cocktailbar (Hamburg/ St. Pauli) - Startseite

Musti Inh. Suat Gözey

Luruper Hauptstr. 258
22547 Hamburg-Lurup

Holsten Sports Bar *Bar

Sylvesterallee 10
22525 Hamburg-Eidelstedt

http://www.bierbrunnen-harburg.de

Bierbrunnen Harburg

Lämmertwiete 1
21073 Hamburg-Harburg
http://www.bierbrunnen-harburg.de
Die nette Kneipe in der Lämmertwiete (Harburg) mit Live Fußball und vielen verschiedenen Biersorten
http://www.sutsche-oevelgoenne.com

Sutsche Övelgönne Betriebsgesellschaft mbH *Bar Bar

Övelgönne 2-3
22605 Hamburg-Othmarschen
http://www.sutsche-oevelgoenne.com
Beach Bar & Finest Food mit hausgemachten Speisen und leckeren Drinks
direkt am Museumshafen Övelgönne und an der Elbe.
http://www.barlevante.de

Bar Levante

Mönckebergstr. 7
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.barlevante.de
http://www.tsg-bergedorf.de

Sports Bar Bistro *Sportsbar

Billwerder Billdeich 607
21033 Hamburg-Bergedorf
http://www.tsg-bergedorf.de
Die offizielle Homepage der TSG Bergedorf

King Calavera *Bar

Hans-Albers-Platz 1
20359 Hamburg-St. Pauli

http://www.bricks-bar.de

BRICKS tea lounge bar

Große Bleichen
20354 Hamburg-Neustadt
http://www.bricks-bar.de
Probieren Sie ein köstliches Gericht im broscheks Restaurant mit fabelhafter hanseatischer Küche oder genießen Sie einen Cocktail in der gemütlichen BRICKS Tee Lounge Bar in Hamburg. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
http://www.campussuite.de

Campus Suite

Eppendorfer Landstr. 102
20249 Hamburg-Eppendorf
http://www.campussuite.de

Chance Bar

Schanzenstr. 111
20357 Hamburg-Sternschanze

http://www.ehrenstein9.de

Ehrenstein9 *International

Bundesstr. 96
20144 Hamburg-Eimsbüttel
http://www.ehrenstein9.de

Cafe Casero Toni Ilic

Eppendorfer Weg 281
20251 Hamburg-Hoheluft-Ost

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