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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.friedrichfett.com

Friedrich Fett

Nernstweg 32
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.friedrichfett.com

Sosyete Lounge

Lübecker Str. 79
22087 Hamburg-Hohenfelde

http://www.zzzischer.de

Zzzischer Cocktailbar

Sillemstr. 53
20257 Hamburg-Eimsbüttel
http://www.zzzischer.de

Tercio Espresso-Tapas-Bar

Eppendorfer Weg 164
20253 Hamburg-Hoheluft-West

Gollounge

Nobistor 37
22767 Hamburg-Altona-Altstadt

http://www.ciudiebar.de

CIU DAS EVENT

Ballindamm 15
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.ciudiebar.de
Im Herzen Hamburgs, direkt an der Binnenalster gelegen, finden Sie CIU DIE BAR. Erleben Sie Barkultur in der einmaligen Atmosphaere einer besonderen Bar.
http://www.bar14.de

V14RZEHN Bar

Kurt-Schumacher-Allee 14
20097 Hamburg-St. Georg
http://www.bar14.de
Das Junge Hotel Hamburg im Zentrum der Hansestadt: der ideale Ausgangspunkt, um Hamburg von allen Seiten zu erleben. ? Hier direkt buchen ? Tiefpreisgarantie

Saftladen

Berner Heerweg 173
22159 Hamburg-Farmsen-Berne

http://www.number-one-hamburg.de

Chill Inlounge Bar

Hamburger Str. 159
22083 Hamburg-Barmbek-Süd
http://www.number-one-hamburg.de
Number One ist Die designer Shishalounge- und Cocktailbar in Hamburg.
http://www.seeteufel-hamburg.de

Zum Seeteufel

Elbchaussee 4
22765 Hamburg-Ottensen
http://www.seeteufel-hamburg.de
Die kleine Seemannskneipe in Hamburg bei der ehemaligen Seefahrtschule, in der auch heute noch Seeleute, Bootsmänner, Kapitäne und Segler zu Hause sind.
http://www.bistro-jerusalem.de

Jerusalem Bistro & Bar in den Hamburger Kammerspielen

Hartungstr. 9
20146 Hamburg-Rotherbaum
http://www.bistro-jerusalem.de

"Zum Dorfkrug"

Am Landpflegeheim 46
22549 Hamburg-Osdorf

Mania Loco Bar

Talstr. 10
20359 Hamburg-St. Pauli

http://www.bolerobar.de

Bolero Rothenbaum Mexikanisches Restaurant - Bar Restaurant und Bar

Rothenbaumchaussee 78
20148 Hamburg-Rotherbaum
http://www.bolerobar.de
http://www.grand-elysee.com/de

Die Brasserie im GRAND ELYSEE Hamburg

Rothenbaumchaussee 10
20148 Hamburg-Rotherbaum
http://www.grand-elysee.com/de
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