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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.weinbar-gegenueber.de/

Weinbar gegenüber

Marktstr. 41
30159 Hannover
http://www.weinbar-gegenueber.de/
http://www.olivia-jones.de

Olivia Jones Bar

Große Freiheit 35
22767 Hamburg-St. Pauli
http://www.olivia-jones.de

KEV Kleefelder Eissport Verein - Hannover

Am Pferdeturm 7
30625 Hannover

http://www.parlament-hamburg.de

Parlament Gastronomie GmbH

Rathausmarkt 1
20095 Hamburg-Altstadt
http://www.parlament-hamburg.de
http://www.smartcityhotels.com

Mini Bar

Thielenplatz 2
30159 Hannover-Mitte
http://www.smartcityhotels.com
Smartcitihotel
http://www.generation-bar.de

G-Bar

Lange Reihe 81
20099 Hamburg-St. Georg
http://www.generation-bar.de
http://www.irishharp.de/

Irish Harp

Schwarzer Bär 1
30449 Hannover
http://www.irishharp.de/
http://www.diebank-brasserie.de

Die Bank

Hohe Bleichen 17
20354 Hamburg-Neustadt
http://www.diebank-brasserie.de
DIE BANK Brasserie, Restaurant & Bar in Hamburg-Innenstadt ? Internationale Spitzenküche in klassischer hanseatischer Location ? Restaurant & Bar Hamburg ? Ein kosmopolitisches Brasserie-Bar-Konzept in den ehemaligen Hallen der Hamburger Hypothekenba
http://www.elb-perle.de

Elbperle

Große Elbstr. 6-8
22767 Hamburg-Altona-Altstadt
http://www.elb-perle.de

Shisha Lounge Bar Vapur

Wilstorfer Str. 88
21073 Hamburg-Harburg

http://www.cafeoktober.de

Oktober Harburg GmbH

Schloßmühlendamm 23
21073 Hamburg-Harburg
http://www.cafeoktober.de
http://www.roschinskys.de

Roschinsky's

Hamburger Berg 19
20359 Hamburg-St. Pauli
http://www.roschinskys.de
Schaut euch um, tragt euch ins Gästebuch ein oder nutzt die Kontaktmöglichkeiten, falls ihr Fragen oder Anregungen habt. Wir wünschen euch viel Vergnügen und freuen uns, euch demnächst wieder im realen Roschinskys auf dem Hamburger Berg be
http://www.bar-cabana.de

Bar Cabana KG

Fischmarkt 6
22767 Hamburg-Altona-Altstadt
http://www.bar-cabana.de

Kiepenkerl Bierstube

Friesenstr. 9
31134 Hildesheim-Mitte

http://www.KytiVoo.de

Kyti Voo Cafe

Lange Reihe 82
20099 Hamburg-St. Georg
http://www.KytiVoo.de

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