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Was ist eigentlich...

... Gastronomie?

Die Gastronomie (aus griechisch γαστήρ gastēr ‚Bauch‘ und griechisch νόμος nomos ‚Gesetz‘) ist in der deutschen Sprache der Teilbereich des Gastgewerbes, welcher sich mit der Verköstigung von und dem Ausschank an zahlende Gäste in Gaststätten befasst. Gastronomie ist eine Dienstleistung und ein Teilbereich der Gemeinschaftsverpflegung.

Quelle

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PSP Gastrotechnik

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