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Was ist eigentlich...

... ein Bio-Lebensmittel?

Als Bio-Lebensmittel werden Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft bezeichnet. Der Begriff ist in der EU gesetzlich definiert. Diese Produkte müssen aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen, dürfen nicht gentechnisch verändert sein und werden ohne Einsatz konventioneller Pestizide, Kunstdünger oder Abwasserschlamm angebaut. Tierische Produkte stammen von Tieren, die artgerecht gemäß EG-Öko-Verordnung und in der Regel weniger mit Antibiotika und Wachstumshormonen behandelt wurden. Die Produkte sind nicht ionisierend bestrahlt und enthalten weniger Lebensmittelzusatzstoffe als konventionelle Lebensmittel, dürfen aber bis zu 30 % nicht ökologisch erzeugte Zutaten enthalten. Bio-Siegel Die EG-Öko-Verordnung von 2007 definiert, wie landwirtschaftliche Erzeugnisse und Lebensmittel, die als Öko-Produkte gekennzeichnet sind, hergestellt und gekennzeichnet werden müssen. Um konventionell von ökologisch hergestellten Lebensmitteln zu unterscheiden, führte Deutschland 2001 das staatlich kontrollierte Bio-Siegel ein, mit dem nur nach der EG-Öko-Verordnung hergestellte Produkte gekennzeichnet werden dürfen. Während Biokost als Synonym für Lebensmittel aus biologischem Anbau angesehen werden kann, muss Naturkost nicht aus biologischem Anbau nach EG-Öko-Verordnung stammen. Erhältlich sind Bio-Lebensmittel in Bioläden, Reformhäusern und zunehmend im Lebensmittel-Einzelhandel sowie in Supermärkten. Es gibt in Deutschland eine Reihe von ökologischen Anbauverbänden, die einen höheren Qualitätsstandard garantieren, als es die EG-Öko-Verordnung vorschreibt.

Quelle

http://www.reformhaus-bacher.de/

Reformhaus Bacher GmbH & Co.KG

Fiedelerplatz 4
30519 Hannover
http://www.reformhaus-bacher.de/
http://www.denns-biomarkt.de/

denn's Biomarkt GmbH

Marktstr. 45
30159 Hannover
http://www.denns-biomarkt.de/
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http://www.reformhaus-schirm.de

Reformhaus Bosse Inh. Schirm

Leinstr. 38
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Reformhaus Bacher GmbH & Co.KG

Badenstedter Str. 213
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Lister Meile 46
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Reformhaus Bacher GmbH & Co.KG

Brabeckstr. 2
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Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG

Neanderstr. 5
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Natura - Alles für ein natürlich besseres Leben

froh Natur-Naturkost

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http://www.denns-biomarkt.de/

denn's Biomarkt GmbH

Fridastr. 26
30161 Hannover
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Oliver's Hofladen

Im Siek 10
31085 Everode

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Reformhaus Bacher GmbH & Co.KG

Schlägerstr. 41
30171 Hannover
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Wendland Kooperative ErzeugerInnen- Verbraucherinnen Genossenschaft f. ökol. Prod. e.G.

Konkordiastr. 2
30449 Hannover
http://www.wendlandkoop.de/
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Biofungi GmbH

Trestenbergstrasse 4
6285 Hitzkirch
http://www.biofungi.com
In Europa ist Biofungi der führende Anbieter für Trockenpilze aus kontrolliert biologischem Anbau und biologischer Wildsammlung. Von besonderer Bedeutung ist die Bio-Qualität des Unternehmens.
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Naturahaus

Lister Meile 88
30161 Hannover
http://www.natura-haus.de/

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