Düsseldorf, 18. März 2011 - Wie sehen die kommenden Trends für Profi-Gastronomen aus? Antworten auf diese Frage gibt METRO Cash & Carry Deutschland vom 18. bis 23. März 2011 bei der Fachmesse Internorga in Hamburg. Hier zeigt der Großhandelsprofi neueste Entwicklungen aus Gastronomie und Hotellerie, prominent unterstützt durch TV-Moderator Günther Jauch .

 

In diesem Jahr ist METRO Cash & Carry bereits zum 7. mal auf der Internorga in Hamburg vertreten. In Halle A1 an Stand 116 präsentiert das Unternehmen Rund-Um-Angebote für seine Profikunden: exklusive Weine, ausgesuchte Speisen sowie Tipps und Tricks für die professionelle Zubereitung von Lebensmitteln sowie Komplettlösungen für die Gastronomie stehen im Mittelpunkt. „Die Internorga bietet uns das optimale Umfeld um unseren norddeutschen Kunden aus Gastronomie und Hotellerie unsere umfassenden Services zu präsentieren", sagt Jörg Ossenberg-Engels, Geschäftsführer Food METRO Cash & Carry Deutschland. „Wir beweisen mit unseren Angeboten einmal mehr unsere Beratungskompetenz und zeigen so, dass wir uns als kompetenter Servicepartner auf die Bedürfnisse unserer Profikunden ausrichten."

 

Exklusive Tropfen

Rund 600 Quadratmeter groß ist der Messeauftritt des Selbstbedienungsgroßhändlers. Hier erfahren Gastronomen, wie sie sich erfolgreich von der Konkurrenz abheben können. Etwa mithilfe des exklusiven Weinbestellsortiments von METRO Cash & Carry Deutschland: der Katalog mit 400 Wein-, Champagner- und Sektsorten richtet sich ausschließlich an Kunden aus der Gastronomie und Hotellerie. Die Artikel sind nicht in den Verkaufsräumen der Großmärkte zu finden. So kann jeder Gastronom sicher sein, dass er seinen Gästen einen außergewöhnlichen Wein anbietet. Auf der Internorga haben die Gastrokunden des Großhandelsunternehmens die Möglichkeit, sich selbst von dem exklusiven Weinangebot zu überzeugen. Fachberater helfen bei der Entscheidung, welcher Wein am besten zur individuellen Speisekarte passt. Exklusiv auf der Internorga stellt METRO Cash & Carry zudem die Weine des Weingutes Von Othegraven vor, die zukünftig über den Großhandelsprofi vertrieben werden. Prominente Unterstützung erhält das Unternehmen am Eröffnungstag der Messe vom TV-Moderator Günther Jauch, der das Weingut seit Juli 2010 in siebter Generation führt und damit an eine lange Familientradition anknüpft.

 

Kochen vom Feinsten

Außerdem im Programm am Messestand von METRO Cash & Carry: die Gourmetburger der Eigenmarke Fine Food Finestro. Wie sich das exquisite Fleisch perfekt zubereiten lässt, wird stündlich vorgeführt. Daneben wirbelt Armin Langer an allen Messetagen durch die Showküche. Der Sternekoch präsentiert dabei effiziente Küchentechnik und zeigt den Besuchern wie sich ihre Küchenlogistik optimieren lässt. Natürlich gibt es die bereiteten Köstlichkeiten direkt am Messestand zur Verkostung. Auch die Neuerungen an der vor kurzem gestarteten Online-Gastronomieplattform „Tischbar" werden auf der Messe vorgestellt. Gastronomen haben direkt vor Ort die Möglichkeit ihren Betrieb in das Onlinesystem einzutragen und dort kostenlos für sich zu werben. Interessierte können auf dem Web-Portal www.tischbar.de gezielt nach Restaurants, Bars und Cafés suchen. Zudem ist es möglich, Gaststätten zu bewerten und andere Nutzer an den eigenen Erfahrungen teilhaben zu lassen. Zusätzlich bietet METRO Cash & Carry Deutschland eine kostenfreie iPhone-App - so lässt sich das Serviceangebot auch unterwegs nutzen. 

 

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