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Was ist eigentlich...

... Getreide?

Als Getreide (mhd. getregede, eigentlich „das [von der Erde] Getragene)“ oder kurz Korn werden einerseits die Pflanzen der Familie der Süßgräser bezeichnet, die wegen ihrer Körnerfrüchte kultiviert werden, andererseits die geernteten Körnerfrüchte. Die Früchte dienen als Grundnahrungsmittel zur menschlichen Ernährung oder als Viehfutter, daneben auch als Rohstoff zur Herstellung von Genussmitteln und technischen Produkten. Getreidekörner bestehen aus dem stärke- und (in geringerem Umfang) auch eiweißhaltigen Mehlkörper, dem fetthaltigen Keimling, der miteinander verwachsenen Samenschale und Fruchtwand sowie der zwischen Mehlkörper und Schale liegenden eiweißhaltigen Aleuronschicht. Das enthaltene Eiweiß einiger Getreidegattungen (Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Triticale) wird auch als Kleber oder Gluten bezeichnet. Andere Gattungen sind glutenfrei (Mais, Reis, Hirse und Bambussamen). Für die meisten Verwendungen werden die Früchte nach der Reife durch Dreschen von den abgemähten Pflanzen abgetrennt, wobei bei einigen Sorten auch die mit der Schale verwachsenen Deck- und Vorspelzen noch am Korn verbleiben, bei wenigen urtümlichen Sorten auch Hüllspelzen und Bruchstücke der Ährenspindel. Bei den meisten Mehlsorten wird traditionell die Schale durch Mahlen, Schleifen oder andere Verfahren möglichst vollständig entfernt und als Kleie getrennt verwertet, bei Vollkornmehl ist dies nicht der Fall. Um lagerfähige Produkte zu erhalten, muss auch der Keimling entfernt oder hitzebehandelt werden. Er kann zur Gewinnung von Getreidekeimöl genutzt werden. Zum Verzehr werden Getreidefrüchte bzw. ihre Mehlkörper hauptsächlich gemahlen und als Brot gebacken, als Brei gekocht oder zum Beispiel zu Nudeln weiterverarbeitet. Aus Getreidesorten mit geringem Kleberanteil lässt sich Brot nur als Fladenbrot herstellen. Die wichtigsten Getreidepflanzen für die menschliche Ernährung sind Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer und Gerste. Als Viehfutter genutzt werden vor allem Gerste, Hafer, Mais und Triticale.

Quelle

Hartmut Gatzke GmbH, Saatenmakler

Hamburger Str. 3, 22083 Hamburg-Barmbek-Süd

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Fressnapf Zoofachmarkt GmbH (im Gartencenter Hesse)

Kampshege 2 2, 59069 Hamm-Rhynern
http://www.fressnapf.de/
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Fressnapf, Europas größte Fachmarktkette für Heimtierbedarf, bietet im Online-Shop ein großes Sortiment an Tierzubehör und Tiernahrung zu günstigen Preisen.

Maus & Co GmbH

Alsterdorfer Str. 19B, 22299 Hamburg-Winterhude
http://www.mausco.de
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Maus & Co. GmbH mausco.de, Hamburg

Schönenberger Landesprodukte

Fabrikwies 2, 9543 St. Margarethen
http://www.rs-landesprodukte.ch
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„Schönenberger Landesprodukte“, aus der Schweiz, vertreibt Agrarprodukte, die überwiegend als Tierfutter eingesetzt werden. Zum Sortiment gehören z.B. Luzerne, Stroh- und Heuballen. Es werden von „Schönenberger“ unterschiedliche Ballen-Größen offeriert.

Schwering Landhandel Inh. Theodor Schwering

Laventiestr. 20, 58640 Iserlohn-Sümmern
http://www.landhandel-schwering.de
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HL Hamburger Leistungsfutter GmbH

Konsul-Ritter-Str. 3, 21079 Hamburg-Heimfeld
http://www.ibeka.com
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HL HAMBURGER LEISTUNGSFUTTER GmbH ist Hersteller und weltweiter Vermarkter von Spezial-, Misch-, und Heimtierfuttermitteln.

ABK Agentur für Getreide und Futtermittel GmbH

Kleine Rosenstr. 8, 20095 Hamburg-Altstadt
http://www.getreideagentur.de
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Wolfram Kreisl GmbH

Rondeel 5, 22301 Hamburg-Winterhude

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Wilhelm Meinshausen GmbH Futtermittelmakler

Tibarg 40, 22459 Hamburg-Niendorf
http://meinshausenhamburg.de
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UNA-HAKRA Hanseatische Kraftfuttergesellschaft mbH

Neuhöfer Damm 116, 21107 Hamburg-Wilhelmsburg
http://www.una-hakra.de
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Hussmann & Hinz GmbH & Co. Getreide- und FuttermittelgroßHdl.

Mönckebergstr. 19, 20095 Hamburg-Altstadt
http://www.hussmann-hinz.de
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Homepage der Firma Hussmann & Hinz GmbH & Co. KG

Agrar Terminal Peter Rothe GmbH & Co. KG

Reiherdamm 5, 20457 Hamburg-Steinwerder
http://www.getreide-ag.de
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HaBeMa Futtermittel GmbH & Co. KG

Pollhornweg 25, 21107 Hamburg-Wilhelmsburg
http://www.habema.com
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HaBeMa Futtermittel GmbH & Co KG hat sich als eines der leistungsfähigsten Dienstleistungsunternehmen auf dem deutschen Futtermittelmarkt etabliert. Die exponierte Lage im Hamburger Hafen, eine der wichtigsten Drehscheiben für den weltweiten Im- und Expor

Futterhaus

Oerweg 46, 45657 Recklinghausen-Stadtmitte
http://www.futterhaus.de
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