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Was ist eigentlich...

... eine Fleischerei?

Eine Fleischerei ist ein handwerklicher Gewerbebetrieb, der die Produkte eines Schlachthofes nach der Schlachtung zu Fleisch- und Wurstwaren weiterverarbeitet und verkauft. Andere Bezeichnungen für eine Fleischerei sind u. a. Metzgerei, Schlachterei bzw. in Österreich Fleischhauerei oder Fleischhackerei. In einer Fleischerei arbeiten Fleischer (bzw. Metzger oder Fleischhauer). Deren Aufgabe ist die Herstellung beziehungsweise Verarbeitung von Fleisch- und Wurstwaren. Der Betrieb einer Fleischerei ist in Deutschland dem Fleischermeister vorbehalten (Meisterzwang). Fleischereifachgeschäfte bzw. Fleischerläden verfügen heute meist über eine Theke, die als Vitrine ausgeführt ist, sowie häufig auch über eine Heiße Theke mit Bain-Marie, in der zubereitete Fleischgerichte und Fleischkäse angeboten werden. Der Markt ist in den letzten 30 Jahren größer geworden: 1980 aß jeder Deutsche laut Statistik rund 30 kg Fleisch (inkl. Wurst); 2009 waren es rund 88,2 kg.

Quelle

http://www.landfleischerei-bauer.de

Landfleischerei Bauer

Am Kühlen Grund 3
07580 Ronneburg
http://www.landfleischerei-bauer.de
Die Landfleischerei Bauer im thüringischen Ronneburg bei Gera steht seit vielen Jahren für Qualität, Service und Innovation wenn es um Thüringer Spezialitäten bei Fleisch, Wurst, Mittagessen, Imbiss sowie Party- Platten- und Buffetservice geht.
http://www.feinkost-schumann.de

Feinkost-Fleischerei Schumann & Sohn GmbH

Lange Str. 29
34346 Hann. Münden
http://www.feinkost-schumann.de
International prämierte Wurstdelikatessen hergestellt vom Ritter der Blutwurst, Fleischermeister Uli Schumann aus Hann. Münden. Einfache Bestellung von Blutwurst, Rotwurst und Ahler Wurscht über den Internetshop.
http://www.wurst-basar.de

Wurst Basar Konrad Hinsemann GmbH

Boelckestr. 3
30163 Hannover
http://www.wurst-basar.de
http://www.fleischerei-hebel.de

H. Hebel

Bussilliatweg 12
30419 Hannover
http://www.fleischerei-hebel.de
Fleischerei Hebel in Hannover Herrenhausen, wir Produzieren unsere Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und das bereits in der 4. Generation.
http://www.fleischerei-klement.de

Klement Fleischwaren GmbH

Leipziger Str. 118
30179 Hannover
http://www.fleischerei-klement.de
http://www.fleischerei-riedel.com

K. Riedel

Hindenburgstr. 19
30851 Langenhagen
http://www.fleischerei-riedel.com
Fleischerei Riedel - Langenhagen: Die perfekte Event-Planung versprechen wir Ihnen als Partyservice mit eigener Fleischerei und Metzgerei, mit Imbisswagen und Gulaschkanone sowie einem hochwertigen Veranstaltungsservice, den Kunden aus Hannover und auch a
http://www.fleischerei-handke.de

Fleischerei Handke OHG

Vahrenwalder Str. 140
30165 Hannover
http://www.fleischerei-handke.de
Fleischerei Party Service Catering Großhandel Fleisch Wurst Feinkost Convenience Spezialitäten Fertiggerichte Glaskonserven Qualitätsfleisch Familie Hannover Langenhagen Isernhagen Bad Nenndorf Vahrenwald Calenberg
http://www.fleischerei-handke.de

Fleischerei Handke OHG

Hauptstr. 18
30855 Langenhagen
http://www.fleischerei-handke.de
Fleischerei Party Service Catering Großhandel Fleisch Wurst Feinkost Convenience Spezialitäten Fertiggerichte Glaskonserven Qualitätsfleisch Familie Hannover Langenhagen Isernhagen Bad Nenndorf Vahrenwald Calenberg
http://www.schlesische-wurstwaren-hannover.de

Mikolaj Schlesische Wurstspezialitäten

Marktplatz 4
30853 Langenhagen
http://www.schlesische-wurstwaren-hannover.de

Fleischerei Handke OHG

Am Ortfelde 65
30916 Isernhagen

Fleischerei Fritsch GbR

Volgersweg 52
30175 Hannover

http://www.wurst-basar.de

Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH

Krendelstr. 2-4
30916 Isernhagen
http://www.wurst-basar.de
http://www.wurst-basar.de

Wurst Basar Konrad Hinsemann GmbH

Dragonerstr. 39
30163 Hannover
http://www.wurst-basar.de
http://www.wurst-basar.de

Wurst Basar Konrad Hinsemann GmbH

Lister Meile 45
30161 Hannover
http://www.wurst-basar.de
http://www.wurst-basar.de

Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH

Zur Stadtgärtnerei 1
30657 Hannover
http://www.wurst-basar.de

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