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Was ist eigentlich...

... ein Cocktail?

Ein Cocktail [ˈkɔkteɪl, engl. ˈkɒkteɪl] ist ein alkoholisches Mischgetränk. Typischerweise bestehen Cocktails aus zwei oder mehr Zutaten, darunter mindestens einer Spirituose. Sie werden mit Eis im Cocktailshaker, Rührglas oder direkt im Cocktailglas einzeln frisch zubereitet, in einem passenden Glas angerichtet und sofort serviert und getrunken. Üblicherweise ist jedes Cocktail-Rezept mit einem einprägsamen Namen versehen. Einige Cocktails sind international bekannt und werden von Barkeepern weltweit gemixt. Das Wort „Cocktail“ entstand um 1800 im angelsächsischen Sprachraum, bezeichnete aber ursprünglich nur einen ganz bestimmten Typ unter den damals üblichen Mixgetränken. Die erste schriftliche Quelle definierte „cock tail“ 1806 als „stimulierendes Getränk aus Spirituosen aller Art, Zucker, Wasser und Bitters“. Ein „Cocktail“ war also lediglich eine mit Kräuterbitter gewürzte Variante des damals verbreiteten Sling, was ungefähr dem heutigen Old Fashioned entspricht. Schon bald entstanden weitere Abwandlungen, die ebenfalls „Cocktail“ genannt wurden, und das Wort wurde zum Gattungsbegriff, blieb aber im 19. Jahrhundert nur eine von vielen Drinkgruppen. In der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts wurde „Cocktail“ zunehmend zum Oberbegriff für fast alle alkoholischen Shortdrinks. Vor allem in Fachkreisen wird das Wort noch heute in diesem engen Sinn verstanden, also als Bezeichnung für meist stark alkoholische, ohne Eis im Stielglas servierte Shortdrinks und gleichsam als Abgrenzung insbesondere zu den größeren Longdrinks. Im allgemeinen Sprachgebrauch hat sich jedoch in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ein weiterer Bedeutungswandel vollzogen: „Cocktail“ wurde allmählich zu einer Sammelbezeichnung für fast jedes alkoholische Mixgetränk und teilweise auch für alkoholfreie Mischungen. In diesem Artikel und allgemein in der deutschsprachigen Wikipedia wird das Wort „Cocktail“ überwiegend in diesem weiten Sinn verwendet.

Quelle

http://www.jacktherippers.de/

Jack the Ripper's London Tavern

Georgstr. 26
30159 Hannover
http://www.jacktherippers.de/
http://www.swingertreff-why-not.de

Swingertreff Why Not e.V.

Bramfelder Chaussee 310B
22177 Hamburg-Bramfeld
http://www.swingertreff-why-not.de
http://www.www.bluesgarage.de/

Blues-Garage

Industriestr. 3
30916 Isernhagen
http://www.www.bluesgarage.de/

Lister Krug

Fraunhoferstr. 2
30163 Hannover

Zum Tannenbaum

Eimsbütteler Str. 86
22769 Hamburg-Eimsbüttel

http://www.dorint.de

Novotel Hildesheim

Bahnhofsallee 38
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Osterfeldstr. 12
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Ballindamm 15
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Roederer's Cafe & Bar

Blankeneser Bahnhofstr. 34
22587 Hamburg-Blankenese
http://www.roederers.de
Roederers, Hamburg. 99 · 26 Personen sprechen darüber · 5 waren hier. ...folgt...
http://www.panthera-rodizio.de

Brazil Bar

Lämmertwiete 5-7
21073 Hamburg-Harburg
http://www.panthera-rodizio.de
http://www.restauranthannover.com

S Bar Hannover Nordstadt

An der Lutherkirche 13
30167 Hannover-Nordstadt
http://www.restauranthannover.com
Das Restaurant in Hannover - die S Bar - begrüßt Sie ganz herzlich in der Nordstadt und bietet Ihnen eine große Auswahl an schmackhaften Burgern und anderen
http://www.humboldtrestaurant.de

Humboldt Restaurant

Tibarg 40
22459 Hamburg-Niendorf
http://www.humboldtrestaurant.de

River Boat

Wedekindstr. 3
30161 Hannover

http://www.wasnun.com/

Was nun

Am Kleinen Felde 21
30167 Hannover
http://www.wasnun.com/
http://www.lacantina-hannover.de/

la cantina

Perlstr. 1
30161 Hannover
http://www.lacantina-hannover.de/

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